Una de las danzas más populares es el Santiago en Huancayo y toda la región Junín, es conocida prácticamente por todos los pobladores del lugar ya que se lleva a cabo muy seguido y se puede ver por cualquier sitio este tipo de celebraciones. La fiesta del apóstol Santiago o Tayta Shanti en quechua, aunque se puede encontrar todo el año realmente se realiza desde el 24 de julio hasta agosto.
Sus orígenes vienen de tiempos donde las culturas andinas adornaban a sus llamas y vicuñas, también siendo vista como una ceremonia para los solteros que buscan encontrar una pareja para llegar al matrimonio. La religión católica viene a influir en esta costumbre pues durante la conquista española es donde los pobladores vienen a incluir al apóstol como una figura principal ya que Santiago viene a estar ligado al Hijo del Trueno conocido como Illapa siendo este asociado a las precipitaciones pluviales y tormentas.
El primer día se inicia especialmente de noche con el conocido Velanakuy que se trata de un rito en cual se agradece a la tierra encendiendo paja para que esta se alimente de las cenizas esperando su renacimiento, los campesinos se reúnen con armonía donde por lo general se mastica hojas de coca como una costumbre de estos lugares. El día posterior se inicia el Cintakuy que viene a ser el encintado del ganado donde los propios dueños ponen cintas coloridas y muy vistosas a sus animales; se hace uso de mates de harina que representan puquiales, clavelinas y haces de Ichu para delimitar los corrales.
El sentido de esta danza viene a darse principalmente por los pastores que realizan la marcación a su ganado pidiendo a los Apus como al apóstol que se les bendiga y sean fértiles todos sus tipos de animales buscando la abundancia en estos, también se festeja la fertilidad de la tierra por parte de los agricultores. Los instrumentos principales son la Huacra que viene a ser la corneta del cuerno de sus ganados, la Tinya que es tipo un tambor y el violín.
El ganado conocido como el Altar Hatacuy es adornado con todo tipo de adornos los cuales pueden ser aretes, cintas, flores, hojas de coca, marcas de color, entre otros que resulten vistosos para una celebración.
Vestimenta de Santiago
Vestimenta para mujeres en la danza de Santiago:
- Blusa blanca.
- Enagua con blondas.
- Faja de colores huancas.
- Fustán adornado con la flora y fauna del valle del Mantaro.
- Sombrero de vicuña.
- Yiclla.
- Zapatos negros.
Vestimenta para mujeres en la danza de Santiago:
- Camisa blanca.
- Faja de colores huancas.
- Manta de colores.
- Medias de lana.
- Palo de eucalipto con cintas de colores.
- Pantalón negro.
- Sombrero de vicuña negro.
Por otra parte, se ha vuelto común que las mujeres y varones solteros se cortejen durante la fiesta que puede durar muchísimos días recorriendo pueblos y ciudades enteras como Huancayo tomando licores como cerveza o aguardiente de caña, comiendo platos típicos como la pachamanca o la patasca.